Biotona Bio Gyokuro 80g

Biotona Bio Gyokuro is de meest verfijnde en kostbaarste Japanse

groene thee met een fruitige, volle umami smaak. Gyokuro ziet

eruit als Sencha, maar dan van de hoogste kwaliteit en iets donkerder

groen van kleur wegens de hoge concentratie aan chlorofyl

door de langere overschaduwing. Deze schaduwnetten verhinderen

de vorming van polyfenolen zoals catechines, maar zorgen wel

voor een vermeerdering van L-theanine. Hét aminozuur bij uitstek

dat zorgt voor het vol en krachtig umami aroma dat lang blijft hangen

in de mond. De prachtige smaragdgroene kleur van deze thee

is te danken aan de hoge concentratie chlorofyl. Gyokuro betekent

juweeldauw in het Japans, verwijzend naar de exclusiviteit van dit

topproduct. In tegenstelling tot Sencha wordt Gyokuro dan ook niet

dagelijks gedronken in gewone Japanse huishoudens want het is

een thee die in Japan wordt gezien als het neusje van de zalm. De

productie van Gyokuro is immers arbeidsintensief en vergt een gespecialiseerde

verwerking, wat bijdraagt aan de dure status van de

thee. Deze thee wordt exclusief gemaakt van jonge theeblaadjes,

traditioneel begin mei (de eerste oogst) met de hand geplukt, na

een overschaduwing (> 90%) gedurende 3 à 4 weken.

Biotona Bio Gyokuro 80g is een voedingssupplement, verkrijgbaar in uw buurtapotheek of online apotheek. Neem niet meer dan de aanbevolen dagelijkse dosis vermeld op de verpakking. Het vervangt geen gezonde levensstijl en gevarieerde en evenwichtige voeding. Vraag raad aan uw apotheker. Het product altijd buiten het bereik van kinderen houden.